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乾燥したピタヤパウダーをフリーズします
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インコタームズ:FOB,CIF,DDP,DDU,Express Delivery
最小注文数:10 Kilogram
輸送方法:Ocean,Air,Express
ポート:Beijing,Shanghai,Guangzhou
製品の属性

モデル: HFI-17

ブランド: ハーソンケア

の種類: 香料

認証 : ISO9001, HACCP, BRC, Kosher

梱包と配送
販売単位 : Kilogram
パッケージ型式 : 10kg/ドラム

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ピタヤフリーズドライパウダー
製品の説明

プレミアムフリーズ乾燥ピタヤパウダー|天然のスーパーフードと鮮やかな着色剤

製品の概要

HersonCare凍結乾燥​​ピタヤパウダーは、新鮮なピタヤ(ドラゴンフルーツ)の完全な栄養プロファイル、鮮やかな色、微妙な甘さを保持する高度な凍結乾燥技術を通じて作られた高級天然成分です。多用途のフリーズドライフルーツパウダーと濃縮植物抽出物として、私たちのピタヤパウダーは、卓越した抗酸化特性、天然の鮮やかな色、および多くの健康上の利点を便利な棚安定形式で提供します。

防腐剤、エッセンス、または人工色を追加することなく、元の栄養価の90%以上を維持する特殊な低温処理方法を利用しています。その結果、天然の抗酸化物質、ビタミン、ミネラルが豊富なプレミアムパウダーが、さまざまな食品、飲料、栄養アプリケーションの優れた栄養フォーファイア、天然着色剤、機能成分として機能します。

技術仕様

物理的特性

  • 外観:均一な一貫性のある細い、自由に流れるパウダー
  • 色:深い紫色の赤から鮮やかなマゼンタ、自然なピタヤ色
  • 香り:微妙で特徴的なピタヤの香り、自然に甘い
  • 味:新鮮なピタヤに典型的な軽度でやや甘い風味
  • 溶解度:水およびその他の液体への優れた溶解度
  • テクスチャー:塊状または目に見える不純物のない滑らかな粉末

化学および微生物学的特性

  • 水分含有量: ≤5.0%
  • 総プレート数: ≤50,000cfu/g
  • 酵母と金型: ≤500CFU/g
  • 総大腸菌: ≤30CFU/g
  • 大腸菌:陰性
  • サルモネラ:陰性/25g
  • 外国問題:検出されません
  • アントシアニン含有量:特殊な処理を通じて保存されます

栄養組成

凍結乾燥ピタヤパウダーは、次のことを含む、新鮮なピタヤの完全な栄養プロファイルを保持しています。

  • 抗酸化物質、特にアントシアニンとベータ版が豊富です
  • 高濃度のビタミンc
  • ビタミンB(B1、B2、B3)
  • 必須鉱物:鉄、マグネシウム、カルシウム、リン
  • 食物繊維
  • 植物ベースのアルブミン
  • 腸の健康のための自然なプレバイオティクス

製品画像

HERSONCARE Freeze Dried Pitaya Powder - Premium QualityFreeze Dried Pitaya Powder Close-up

製品の機能と利点

例外的な栄養プロファイル

当社の特殊な加工は、従来の乾燥方法で失われる熱感受性抗酸化物質やビタミンなど、新鮮なピタヤの完全な栄養価を保持します。粉末には、強力なアントシアニンとベタレインが含まれており、重大な健康上の利点を提供し、優れた天然抗酸化物質として機能します。

高度な処理技術

私たちは、栄養化合物と鮮やかな色素の構造的完全性を維持する最先端の加工技術を利用しています。このプロセスにより、プレミアムピタヤ製品を定義する繊細な抗酸化物質、強烈な色、栄養価の最大保持が保証されます。

優れた品質基準

すべてのバッチは、一貫性、純度、安全性を確保するために、厳密な品質テストを受けます。当社の製品には、人工添加物、防腐剤、または異物が含まれていません。クリーンラベルプロファイルを維持しながら、食品成分の国際基準を満たしています。

優れた溶解度と混合性

微粉末の一貫性により、高温液と冷たい液体の両方で優れた溶解度が保証され、凝集や堆積の問題のないさまざまな用途に最適です。パウダーは簡単に再構成して、鮮やかな色の滑らかな混合物を作成します。

鮮やかな自然な色

強烈な紫色の赤い色は、ピタヤのアントシアニンから自然に生まれ、人工染料を必要とせずに食品に優れた自然な着色剤となっています。

ハーソンケアフリーズドライピタヤパウダーの使用方法

  1. アプリケーションの目的を決定する:色の強化、栄養的要塞、風味の追加、または抗酸化濃度の濃縮に粉末が使用されるかどうかを特定します。
  2. 投与量の計算:典型的な使用法の範囲は、目的の色の強度とアプリケーションタイプに応じて、総定式化の0.5%から5%です。
  3. 準備:飲み物については、主な混合物に加える前に、少量の水に溶解します。乾燥製品の場合は、他の材料と直接混ぜます。
  4. pHの考慮事項:色はpHによって異なる場合があることに注意してください(酸性条件では赤く、中立条件では紫色が増えます)。
  5. 取り込み:混合プロセス中に製剤に加えて、製品全体の分布を確保します。
  6. 品質評価:最終生産前の色の一貫性、フレーバープロファイル、溶解度を確認します。
  7. 貯蔵:色の強度と抗酸化特性を維持するために、水分、光、および熱から密閉容器に未使用の粉末を維持します。

アプリケーションシナリオ

食品および飲料業界

  • 飲み物:スムージー、機能的な飲み物、ヘルストニック、プロバイオティクス飲料、色付きカクテル
  • 乳製品:ヨーグルト、アイスクリーム、色のチーズ、発酵乳製品飲料
  • ベーカリーと菓子:ペストリー、ケーキ、クッキー、フロスティング、ナチュラルフードの着色
  • 便利な食品:朝食用シリアル、スナックバー、健康食品、食事の交換
  • 専門食品:ビーガン製品、グルテンフリーの食品、健康中心の製品

栄養と健康製品

  • 抗酸化サプリメントとスーパーフードブレンド
  • 栄養補助食品とビタミンとミネラルの要塞
  • 腸の健康製品とプロバイオティクス製剤
  • スポーツ栄養製品と回復式
  • サプリメントと肌の健康製品からの美しさ

その他のアプリケーション

  • 天然着色剤および抗酸化成分としての化粧品
  • 天然活性成分キャリアとしての医薬品準備
  • さまざまな料理用途向けの自然食品着色物質

顧客にとっての利点

栄養価の向上

凍結乾燥したピタヤパウダーを組み込むと、製品の抗酸化含有量と栄養プロファイルが大幅に向上し、スーパーフードの利点を求める健康志向の消費者に訴えます。

活気のある自然な色

強い紫色の赤色の色を自然に提供し、人工染料の必要性を排除し、視覚感覚に訴えながらきれいなラベルの要件を満たします。

抗酸化保護

高酸化防止剤の含有量は、消費者に健康上の利点を提供しながら、酸化から製品を保護するのに役立ちます。

貯蔵寿命が延長されました

低湿気含有量と安定した粉末形式は、クリーンラベルのステータスを維持しながら、製品の貯蔵寿命を延長します。

コスト効率

一年中一貫した品質を提供しながら、かさばる新鮮な果物を置き換える軽量の棚安定パウダーで輸送と保管コストを削減します。

市場の差別化

革新的な健康製品に対するより高い市場価値と消費者の関心を命じるプレミアムでエキゾチックな成分で製品の魅力を強化します。

認定とコンプライアンス

HersonCareフリーズ乾燥Pitayaパウダーは、以下を含む、厳しい国際的な品質と安全基準を満たしています

  • ISO9001:2015品質管理システム
  • HACCP(ハザード分析クリティカルコントロールポイント)
  • BRC(英国小売コンソーシアム)グローバルスタンダード
  • コーシャ認定
  • ハラール認定(リクエストに応じて利用可能)

当社の製造施設は、GMP(優れた製造業)に準拠しており、生産を通じて包括的な品質管理システムを維持しています。特定の市場要件に基づいて追加の認定を提供できます。

カスタマイズオプション

さまざまなアプリケーションには特定の特性が必要になる場合があることを理解しています。利用可能なカスタマイズオプションは次のとおりです。

  • 粒子サイズ:さまざまな溶解度要件に利用できるさまざまなメッシュサイズ
  • 色強度:特定の色強度のニーズのための調整可能な濃度レベル
  • ブレンディング:アサイやブルーベリーなどの他のスーパーフルーツパウダーとカスタムブレンド
  • パッケージング:小さなバッチからバルク量までの柔軟なパッケージングオプション
  • 認定:市場の要件に基づいて利用可能な追加の認定
  • ラベル:プライベートラベル付けとカスタマイズされたドキュメントサポート

生産プロセス

ステップ1:原材料の選択

選択した農場からプレミアム品質のピタヤを調達し、最適な熟度、色の強さ、栄養含有量を確保します。

ステップ2:洗浄と準備

栄養価と鮮やかな色の化合物を維持しながら不純物を除去するための徹底的なクリーニングと準備。

ステップ3:低温処理

アントシアニン含有量を維持し、熱感受性栄養素の分解を防ぐために、制御された温度で慎重に処理します。

ステップ4:フリーズ乾燥プロセス

ピタヤの調製は、繊細な抗酸化物質と鮮やかな色の化合物を維持しながら水分を除去する真空条件下で昇華を続けます。

ステップ5:低温研削

凍結乾燥材料は、一貫した粒子サイズを達成し、栄養価を維持するために、低温で慎重に接地されています。

ステップ6:品質テスト

各バッチは、微生物学的安全性、栄養含有量、色の強度、および物理的特性の包括的なテストを受けます。

ステップ7:パッケージ

最終製品は、色の安定性を維持し、貯蔵寿命を延長するために、制御された条件下で、軽く保護された食品グレードの容器にパッケージ化されています。

パッケージングと貯蔵寿命

パッケージ仕様

標準パッケージ:10kg/ドラム(軽い保護を備えた食品グレードの裏地付き容器)
顧客の要件に基づいて利用可能な代替パッケージオプション

シェルフライフとストレージ

保存期間:適切に保管した12か月
拡張安定性:最適な条件に保管されている場合、最大24か月
貯蔵条件: 20°C未満の清潔で乾燥した涼しい環境に保管し、相対湿度は50%未満です。色の強度と抗酸化特性を維持するために使用されていない場合は、容器を密閉して光から保護します。

注文情報

  • 製品モデル: HFI-010
  • 最小注文数量: 10キログラム
  • 支払い条件: T/T(電信転送)
  • Incoterms利用可能: FOB、CIF、DDU、DDP、Express Delivery
  • 配送方法:海、空気、エクスプレスクーリエ
  • 積み込み港:上海、広州、青島

よくある質問(FAQ)

ピタヤパウダーが他の果物粉と異なる理由は何ですか?

ピタヤパウダーは、鮮やかな自然な色、マイルドフレーバー、高酸化防止剤含有量、食物繊維、腸の健康をサポートする自然なプレバイオティクスなど、卓越した栄養上の利点のユニークな組み合わせを提供します。

Pitaya粉末の色は、異なるpH条件で安定していますか?

ピタヤ粉末のアントシアニンはpH感受性であり、酸性条件でより多くの赤い色調と中性条件でより紫色の色調を示します。このプロパティは、製品開発で創造的に使用できます。

この製品は有機製剤に適していますか?

当社の標準製品は認定オーガニックではありませんが、適切なドキュメントを使用して、有機認定の凍結乾燥ピタヤパウダーを提供することができます。

この製品は、グルテンフリーおよびアレルゲンを含まないアプリケーションで使用できますか?

はい、私たちの凍結乾燥ピタヤパウダーは自然にグルテンを含まず、主要なアレルゲンが含まれていないため、アレルゲン感受性の製剤に適しています。

機能的な食品アプリケーションに推奨される投与量は何ですか?

機能的な食品の場合、典型的な使用は、目的の色の強度と栄養プロファイルに応じて1%から5%の範囲です。特定のアプリケーションガイダンスについては、技術チームと相談することをお勧めします。

栄養コンテンツは新鮮なピタヤとどのように比較されますか?

当社の専門的な加工は、新鮮なピタヤで見つかった元の栄養含有量の最大90%を保持しているため、他の乾燥方法よりも大幅に栄養濃度が高くなり、貯蔵寿命が延びています。

テスト用のサンプルを提供していますか?

はい、資格のあるバイヤーにサンプルを提供しています。サンプルをリクエストし、特定の要件について話し合うために、営業チームに連絡してください。

注文のリードタイムは何ですか?

標準のリードタイムは、注文確認後15〜20日です。緊急の要件については、Expressオプションを利用できます。

他のスーパーフルーツパウダーとカスタムブレンドを提供できますか?

はい、特定のアプリケーションのニーズに基づいて、Acai、Maqui Berry、Blueberryなどの他のスーパーフルーツパウダーとカスタムブレンドを作成できます。

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