天然混合トコトリエノール濃度

[製品導入]

混合トコフェロールは天然のビタミンEです。これは、植物油の消臭蒸留物から直接抽出され、濃縮されたさまざまなトコフェロールの混合物です。それは食物中のビタミンEの供給源の1つであり、透明な油性液です。トコフェロールは主にコーン油、大豆油、オリーブオイルに存在し、その生物学的活性は合成ビタミンEの数倍高くなっています。これは、抗酸化剤、栄養補助食品、および動物飼料として広く使用されています。

天然ビタミンEには、4つの分子成分、すなわちα-トコフェロールβ-トコフェロールγ-トコフェロールα-トコフェロールの生物学的活性の順序が含まれています。その中で、 α－トコフェロールの活性は最も高く、その分布は最も広く、最も代表的なものであり、α-トコフェロールは、液体機能食品および通常の食品の高純度天然トコフェロールサプリメントとして使用できます。食品、化粧品、パーソナルケア製品、飼料業界の抗酸化物質と栄養素として広く使用されています。

[物理的及び化学的性質]

[関数]

医薬品、食品添加物、栄養素、健康製品、および化粧品の分野で広く使用されており、食物と栄養および自然な抗酸化物質として重要な役割を果たしています。

1.天然の抗酸化物質と栄養エンハンサーとして、それは主に食品産業で油性食品のために使用され、鮮度を維持し、貯蔵寿命を延長するのに役立ちます。

2.医薬品産業では、医薬品の生産のための原料として使用できます。ここでは、動脈硬化症、心血管疾患、癌、関節炎などの疾患の予防と治療のための自然な抗酸化物質として機能し、減少を遅らせることができます。脳機能の。

3.化粧品業界では、その自然な抗酸化特性により、皮膚の老化を遅らせ、皮膚の弾力性を高め、若々しい活力を回復させます。

4.ラスト的に、飼料添加剤として、動物の生殖機能を改善し、生殖能力を高め、食物と栄養全体に貢献することができます。

[応用]

栄養補助食品
1.ベジタブルオイルと混合トコフェロールは、酸化反応に効果的に抵抗し、貯蔵および使用中の酸化によりオイル製品が悪化するのを防ぐことができます。これにより、植物油の耐用年数が延長されるだけでなく、油が調理中に元の栄養価と風味を維持できるようになります。

2.オレオマルガリンとその類似の製品、混合トコフェロールの添加は、バターの酸化プロセスを効果的に遅らせ、酸化によって引き起こされる味と品質の変化を防ぎます。バターは、ストレージと使用中に元の柔らかく繊細な味と豊かな乳白色の香りを維持することができます。

3.チューインガムと混合トコフェロールの抗酸化効果は、貯蔵寿命を延長し、噛むガムが硬くなるのを防ぎ、酸化により貯蔵中に元の味と新鮮さを失うのを防ぎます。噛むガムは、柔らかく弾力性のある味と新鮮な味を長い間維持できます。

4.トコフェロールと混合したインスタント穀物とオートミールも重要な役割を果たします。穀物の味と風味を維持しながら、穀物の栄養成分を酸化や損傷から効果的に保護できます。これにより、穀物とオートミールを食べる準備ができて、長期の貯蔵後でも元の栄養価とおいしい味を維持できます。

抗酸化
1.揚げ治療後の調理されたナッツと種子（揚げ物）、ナッツと種子は酸化の影響を容易に受け、味と栄養価の低下につながります。混合トコフェロールを添加すると、この酸化プロセスに効果的に抵抗し、ナッツと種子の新鮮な味と栄養価を維持し、貯蔵寿命を延長します。

2.揚げ小麦製品。フライドフライドポテトやその他の揚げた小麦製品に似ています。揚げプロセス中の高温により、酸化反応が発生しやすいです。混合トコフェロールの抗酸化特性は、この反応を遅くし、揚げ小麦製品の色、味、風味を維持することができます。

3.米と流れの製品を監督します
これらの製品には通常、高オイル含有量が含まれており、貯蔵および輸送中に酸化と劣化を起こしやすいです。混合トコフェロールを添加すると、製品の抗酸化能力を高め、脂肪の酸化と酸性度を防ぎ、製品の味と栄養価を維持できます。

4.膨らんだ食物、その多孔質の構造に膨らんだ膨らんだ食品は、空気から酸素を吸収し、酸化を受ける傾向があります。混合トコフェロールは、抗酸化物質として、膨らんだ食品の包装または生産プロセスに追加でき、酸化反応の発生を効果的に減らし、製品の味と品質を維持できます。

[パッキング]

[貯蔵寿命]