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乾燥パイナップルパウダーをフリーズします
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乾燥パイナップルパウダーをフリーズします

$20-50 /Kilogram

お支払い方法の種類:T/T
インコタームズ:FOB,CIF,DDP,DDU,Express Delivery
最小注文数:10 Kilogram
輸送方法:Ocean,Air,Express
ポート:Beijing,shanghai,Guangzhou
製品の属性

モデル: HFI-015

ブランド: ハーソンケア

の種類: 香料

認証 : ISO9001, HACCP, BRC, Kosher

梱包と配送
販売単位 : Kilogram
パッケージ型式 : 10kg/ドラム

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パイナップルフリーズドライパウダー
製品の説明

プレミアムフリーズドライパイナップルパウダー|天然消化酵素源とフレーバーエンハンサー

製品の概要

HersonCareフリーズドライパイナップルパウダーは、新鮮なパイナップルの完全な栄養プロファイル、消化酵素、熱帯風味を保存する高度な凍結乾燥技術を通じて作られた高級天然成分です。汎用性の高いフリーズドライフルーツパウダーと濃縮植物抽出物として、パイナップルパウダーは、便利な棚安定形式で、例外的なブロメラン酵素含有量、本物の熱帯風味、および多数の健康上の利点を提供します。

防腐剤、エッセンス、または人工色を追加することなく、元の栄養価の90%以上を維持する特殊な低温処理方法を利用しています。その結果、さまざまな食品、飲料、栄養アプリケーションの優れた消化装置、フレーバーエンハンサー、栄養フォーファイアとして機能する天然ブロメラン、ビタミンC、およびミネラルが豊富なプレミアムパウダーが生まれました。

技術仕様

物理的特性

  • 外観:均一な一貫性のある細い、自由に流れるパウダー
  • 色:明るい黄色から天然のパイナップルの色
  • 香り:特徴的な甘いパイナップルの香り、自然で熱帯
  • 味:バランスのとれた甘さと酸味を備えた本物のパイナップル風味
  • 溶解度:水やその他の液体に瞬時に溶けます
  • テクスチャー:塊状または目に見える不純物のない滑らかな粉末

化学および微生物学的特性

  • 水分含有量: ≤5.0%
  • 総プレート数: ≤50,000cfu/g
  • 酵母と金型: ≤500CFU/g
  • 総大腸菌: ≤30CFU/g
  • 大腸菌:陰性
  • サルモネラ:陰性/25g
  • 外国問題:検出されません
  • ブロメラン活動:凍結乾燥プロセスを通じて保存されます

栄養組成

フリーズドライパイナップルパウダーは、以下を含む新鮮なパイナップルの完全な栄養プロファイルを保持しています。

  • 天然ブロメライン酵素(プロテアーゼ)
  • 高濃度のビタミンc
  • ビタミンA、B1、B2、B6、およびK
  • 必須ミネラル:マンガン、銅、カリウム、カルシウム、マグネシウム
  • 食物繊維
  • 天然糖と有機酸

製品画像

HERSONCARE Freeze Dried Pineapple Powder - Premium QualityFreeze Dried Pineapple Powder Close-up

製品の機能と利点

例外的な栄養プロファイル

凍結乾燥プロセスは、従来の乾燥方法で失われる熱感受性酵素やビタミンなど、新鮮なパイナップルの完全な栄養価を保持します。粉末には天然のブロメラン酵素が含まれており、消化器系の利点を提供し、貴重な天然抗酸化物質の源泉として機能します。

高度な凍結乾燥技術

私たちは、栄養化合物と酵素の構造的完全性を維持しながら水分を除去する最先端の凍結乾燥技術を利用しています。このプロセスは、プレミアムパイナップル製品を定義する繊細なブロメラン、鮮やかな風味、および栄養価の最大保持を保証します。

優れた品質基準

すべてのバッチは、一貫性、純度、安全性を確保するために、厳密な品質テストを受けます。当社の製品には、人工添加物、防腐剤、または異物が含まれていません。クリーンラベルプロファイルを維持しながら、食品成分の国際基準を満たしています。

優れた溶解度と混合性

微粉末の一貫性により、高温液と冷たい液体の両方で瞬時の溶解度が保証され、凝集や堆積の問題のないさまざまな用途に最適です。パウダーは簡単に再構成して、本物のパイナップル風味の滑らかな混合物を作成します。

自然消化の利点

保存されたブロメラン酵素含有量は、自然な消化サポートを提供し、消化器系の健康製品やサプリメントにとって特に粉末を特に価値があります。

ハーソンケアフリーズドライパイナップルパウダーの使用方法

  1. アプリケーションの目的を決定する:粉末がフレーバーの強化、栄養要因、消化器支援、または酵素補給に使用されるかどうかを特定します。
  2. 投与量の計算:典型的な使用法は、希望のフレーバー強度とアプリケーションタイプに応じて、総定式化の1%から5%の範囲です。
  3. 準備:飲み物については、主な混合物に加える前に、少量の水に溶解します。乾燥製品の場合は、他の材料と直接混ぜます。
  4. 温度考慮事項:酵素の保存については、可能な場合は加熱プロセス後に追加します。
  5. 取り込み:混合プロセス中に製剤に加えて、製品全体の分布を確保します。
  6. 品質評価:最終生産前のフレーバープロファイル、色の一貫性、溶解度を確認します。
  7. 貯蔵:酵素活性と新鮮さを維持するために、水分、光、および熱から密閉容器に未使用の粉末を閉じ込めてください。

アプリケーションシナリオ

食品および飲料業界

  • 飲み物:スムージー、機能的な飲み物、熱帯カクテル、発酵飲料、健康強あり
  • 乳製品:ヨーグルト、アイスクリーム、クリームチーズ、フレーバーミルク製品
  • ベーカリーと菓子:ケーキ、クッキー、ペストリー、フルーツの詰め物、トロピカルデザートのトッピング
  • 便利な食品:インスタントシリアル、スナック食品、栄養バー、食事の交換
  • ソースとドレッシング:熱帯サルサ、マリネ、gl薬、サラダドレッシング

栄養と健康製品

  • 消化器系の健康補助食品と酵素製剤
  • 栄養補助食品とビタミンとミネラルの要塞
  • スポーツ栄養製品と回復式
  • 免疫サポート製品とウェルネスサプリメント
  • 体重管理製品とデトックス製剤

その他のアプリケーション

  • 自然な香りと酵素成分としての化粧品の定式化
  • 消化器補助剤およびフレーバーマスキング剤としての医薬品準備
  • 肉テンザーとマリネの準備

顧客にとっての利点

栄養価の向上

フリーズドライパイナップルパウダーを組み込むと、製品の酵素含有量と栄養プロファイルが大幅に向上し、消化器系のサポートを求めている健康志向の消費者に訴えます。

優れたフレーバーエクスペリエンス

本物のトロピカルパイナップルフレーバーを、自然な甘さと酸味を製品に追加し、人工フレーバーと酸塩の必要性を軽減または排除します。

自然消化サポート

保存されたブロメラン酵素は、自然な消化器系の利点を提供し、食物と補足製品に機能的価値を追加します。

貯蔵寿命が延長されました

低湿気含有量と安定した粉末形式は、クリーンラベルのステータスを維持しながら、製品の貯蔵寿命を延長します。

コスト効率

輸送と保管コストは、一年中一貫した品質を提供しながら、かさばる新鮮または冷凍パイナップルを置き換える軽量の棚安定パウダーで削減します。

市場の差別化

消化器系ウェルネス製品に対するより高い市場価値と消費者の関心を命じるプレミアムで健康中心の成分で製品の魅力を強化します。

認定とコンプライアンス

HersonCareフリーズ乾燥パイナップルパウダーは、以下を含む、厳しい国際的な品質と安全基準を満たしています。

  • ISO9001:2015品質管理システム
  • HACCP(ハザード分析クリティカルコントロールポイント)
  • BRC(英国小売コンソーシアム)グローバルスタンダード
  • コーシャ認定
  • ハラール認定(リクエストに応じて利用可能)

当社の製造施設は、GMP(優れた製造業)に準拠しており、生産を通じて包括的な品質管理システムを維持しています。特定の市場要件に基づいて追加の認定を提供できます。

カスタマイズオプション

さまざまなアプリケーションには特定の特性が必要になる場合があることを理解しています。利用可能なカスタマイズオプションは次のとおりです。

  • 粒子サイズ:さまざまな溶解度要件に利用できるさまざまなメッシュサイズ
  • 酵素活性:特定のアプリケーションニーズのための調整可能なブロメラン活動レベル
  • ブレンド:マンゴーやパッションフルーツなどの他の熱帯フルーツパウダーとカスタムブレンド
  • パッケージング:小さなバッチからバルク量までの柔軟なパッケージングオプション
  • 認定:市場の要件に基づいて利用可能な追加の認定
  • ラベル:プライベートラベル付けとカスタマイズされたドキュメントサポート

生産プロセス

ステップ1:原材料の選択

選択したプランテーションからプレミアム品質のパイナップルを調達し、最適な熟成、フレーバープロファイル、酵素含有量を確保します。

ステップ2:洗浄と準備

栄養価と酵素活性を維持しながら不純物を除去するための徹底的なクリーニングと準備。

ステップ3:低温処理

ブロメラン活動を維持し、熱感受性栄養素の分解を防ぐために、制御された温度での慎重な処理。

ステップ4:フリーズ乾燥プロセス

パイナップルの調製は、繊細な酵素と栄養化合物を保存しながら水分を除去する真空条件下で昇華を行う急速凍結を受けます。

ステップ5:低温研削

凍結乾燥材料は、一貫した粒子サイズを達成し、酵素活性を保存するために、低温で慎重に接地されています。

ステップ6:品質テスト

各バッチは、微生物学的安全性、栄養含有量、酵素活性、および物理的特性の包括的なテストを受けます。

ステップ7:パッケージ

最終製品は、品質を維持し、貯蔵寿命を延長するために、制御された条件下で食品グレードの容器に詰められています。

パッケージングと貯蔵寿命

パッケージ仕様

標準パッケージ:10kg/ドラム(食品グレードの裏地付き容器)
顧客の要件に基づいて利用可能な代替パッケージオプション

シェルフライフとストレージ

保存期間:適切に保管した12か月
拡張安定性:最適な条件に保管されている場合、最大24か月
貯蔵条件: 20°C未満の清潔で乾燥した涼しい環境に保管し、相対湿度は50%未満です。酵素活性と新鮮さを保持するために使用されていない場合は、容器を密閉します。

注文情報

  • 製品モデル: HFI-010
  • 最小注文数量: 10キログラム
  • 支払い条件: T/T(電信転送)
  • Incoterms利用可能: FOB、CIF、DDU、DDP、Express Delivery
  • 配送方法:海、空気、エクスプレスクーリエ
  • 積み込み港:上海、広州、青島

よくある質問(FAQ)

パイナップルパウダーが他のフルーツパウダーと違うのはなぜですか?

パイナップルパウダーには、天然のブロメラン酵素が含まれており、他のほとんどの果物粉末には見られない独自の消化器系の利点を提供します。また、さまざまなアプリケーションで非常に汎用性の高い独特の熱帯風味プロファイルを提供します。

ブロメラン酵素活性は凍結乾燥プロセスに保存されていますか?

はい、当社の専門的な凍結乾燥プロセスは、新鮮なパイナップルで見つかった元のブロメラン活動の85〜90%を保持しており、他の乾燥方法よりもはるかに効果的です。

この製品は有機製剤に適していますか?

当社の標準製品は認定オーガニックではありませんが、適切なドキュメントを使用して、リクエストに応じて、オーガニック認定の凍結乾燥パイナップルパウダーを提供できます。

この製品は、グルテンフリーおよびアレルゲンを含まないアプリケーションで使用できますか?

はい、フリーズドライパイナップルパウダーは自然にグルテンを含まず、主要なアレルゲンが含まれていないため、アレルゲン感受性の製剤に適しています。

消化サプリメントアプリケーションに推奨される投与量は何ですか?

消化サプリメントの場合、典型的な使用は、目的の酵素活性に応じて5%から15%の範囲です。特定のアプリケーションガイダンスについては、技術チームと相談することをお勧めします。

栄養コンテンツは、新鮮なパイナップルとどのように比較されますか?

凍結乾燥プロセスは、新鮮なパイナップルに含まれる元の栄養含有量の最大90%を保持しているため、他の乾燥方法よりも大幅に栄養濃度が高くなり、貯蔵寿命が延びています。

テスト用のサンプルを提供していますか?

はい、資格のあるバイヤーにサンプルを提供しています。サンプルをリクエストし、特定の要件について話し合うために、営業チームに連絡してください。

注文のリードタイムは何ですか?

標準のリードタイムは、注文確認後15〜20日です。緊急の要件については、Expressオプションを利用できます。

他の熱帯フルーツパウダーとカスタムブレンドを提供できますか?

はい、特定のアプリケーションのニーズに基づいて、マンゴー、パッションフルーツ、ココナッツなどの他のフルーツパウダーとカスタムブレンドを作成できます。

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