フィトステロールエステル
[製品導入]
フィトステロールエステルは、大豆油、菜種油、コーンオイル、ヒマワリの種子油、背の高い油(松の木)など、さまざまなオイル含有植物に広く見られます。精製して濃縮して、バイオテクノロジーによって抽出物を植えるか、フィトステロールとさまざまな脂肪酸の間のエステル化反応によって調製することができます。異なる物理的および化学的特性を持つステロールエステルは、異なるソースと脂肪酸からのステロールのエステル化反応によって得られます。従来のステロールエステルには、β-シトステロールエステル、スティグマステロールエステル、および菜種のステロールエステルが含まれます。植物のステロールエステルを体内のステロールと脂肪酸に変換できるようにすることができる良好な溶解度と吸収 [物理的及び化学的性質]
外観:明るい黄色のペースト固体アッセイ:97%
Test Items
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Specification
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Odor
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Characteristic odor
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Taste
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Little to none
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Appearance
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Light yellow oily paste (at ambient temperature) Conforms
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Transparency(80℃)
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Clear oily liquid
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Acid Value
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≤1.0mg KOH/g
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Peroxide Value
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≤5.0meq/kg
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Loss on Drying
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≤0.2%
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Sterol Esters &Free Sterols
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≥97%
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Sterol Esters
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>90%
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Free Sterols
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≤6%
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Total Sterols
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≥59%
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Lead
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≤0.1ppm
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Arsenic
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≤0.1ppm
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Cadmium
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≤1.0ppm
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Mercury
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≤0.1ppm
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B(a)p
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≤2.0ppb
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Residual Solvents
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≤50ppm
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Total Aerobic Microbial Count
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≤1000cfu/g
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Total Moulds and Yeasts Count
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≤100cfu/g
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E.coli
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Negative/10g
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[機能とアプリケーション]
食用油と脂肪、特別な油、乳製品(液体と粉末)、機能的な食品と栄養、頑丈な飲み物、化粧品、パーソナルケア製品に広く使用されています。 [パッキング]
20kg/ドラム。 [貯蔵寿命]
密封されたパッケージに保管し、室温で乾燥した、換気、暗い環境に配置する必要があります。保証期間は24か月です