食品グレードのフィチン酸

フィチン酸

[製品導入]

フィチン酸は、強いキレート特性を伴う重要な有機リン添加物です。酸化プロセスで触媒的役割を果たすほとんどの金属イオンをキレート化できます。天然の抗酸化物質、防腐剤、栄養強化、水軟化剤、発酵加速器、金属抗耐性剤として使用できます。

フィチン酸は、種子、穀物、ナッツなどの高繊維食品の貝殻に見られます。現在、天然のフィチン酸は主にトウモロコシから来ており、わずかな量はライスブランから来ています。私たちのフィチン酸はトウモロコシから来ており、十分な原材料に支えられています。

s ynonyms：イノシトールヘキサリン酸

Cas No。 ：83-86-3

EINECS：201-506-6

UN NO：3265

標準：GB1886.237-2016

分子式：C6H18O24P6

分子量：660.02（2013年の国際的な原子量による）

化学構造：

[物理的及び化学的性質]

外観：明るい黄色または明るい茶色の粘性液体。

溶解度：フィチン酸は、水、95％エタノール、グリセリン、アセトンに溶け、エタノールエーテル水溶液に溶け、無水エタノールおよびメタノールにわずかに溶け、ベンゼン、クロロホルム、無亜性エーテルなどの有機溶媒に不溶性です。

コンテンツ：50％

[Function ＆ Application ]

私。食品業界：

1.緑色の天然の非毒性防腐剤および防腐剤としてのフィチン酸は、良好な新鮮なキーピング効果を持っています。

2.フィチン酸には優れた抗酸化特性があり、麺食品と食用油の貯蔵時間を改善できます。

3.フィチン酸を飲み物に加えて、渇きをすばやく癒し、味を改善することができます。一方、過剰な金属イオン、特に人体に有害な重金属を除去できます。

4.水生製品および肉製品の新鮮なキープ剤および細菌剤として。

5.ワインメイキング業界のスタビライザーとして使用されるマルチバレント鉄イオンをキレートして、酒またはアルコール飲料の過剰な鉄イオンを除去します。

6.生物学的発酵プロモーター、金属イオンキレート剤、缶詰食品安定剤などに使用されます。

ii。毎日の化学産業

主に歯磨き粉、化粧品、バスジェル、その他の製品で使用され、ホワイトニング、保湿、剥離効果があります。

iii。化学工業：

ポリ塩化ビニル重合ケトル抗抗剤、金属表面処理剤など。

IV。製薬業界

これは、主に抗腫瘍、予防、病理学的石灰化の治療に使用されます。

v。他の産業：

腐食性剤、高ポリマー材料などに使用されます。

[パッキング]

[貯蔵寿命]