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高透明なキサンタンガム
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製品の属性

ブランドハーソンケア

梱包と配送
販売単位 : Kilogram

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高透明なキサンタンガム
製品の説明

高透明なキサンタンガム

[製品導入]


Xanthan Gumは増粘剤製品です。これは、澱粉含有培地、浄化、乾燥、および粉砕を使用した発酵を介してXanthomonas campeserisに由来する非常に粘性のある水溶性微生物外糖です。 Xanthanガムの分子構造は、C-3の他のすべてのグルコースに三糖側鎖を備えた線形リンクβ-D-グルコース骨格です。

キサンタンガムの水溶液は、一般に乳白色の半透明です。しかし、高い透明なXanthanガムは、透明性が高い透明な水と同様の状態を提示することができます。


xanthan gum(1)

[物理的及び化学的性質]

Test Items

Specification

Appearance

Off-white flowing powder

Particle Size(W/%)

95.3

Loss on drying(W/%)

9.18

Total Ash Content(%)

8.0

pH Value

6.8

Viscosity(cP)

1752

Transparency(%)

93.5

Nitrogen(%)

Conforms

Isopropanol(mg/kg)

Conforms

Pyruvic Acid(%)

Conforms

Lead(Pb,mg/kg)

Conforms

Total Plate Count(CFU/g)

1100

Moulds and Yeasts(CFU/g)

<100

E.coli

Conforms

Salmonella

Conforms

Staphylococcus aureus

Conforms

Pseudomonas aeruginosa

Conforms

[機能とアプリケーション]

高透明のXanthanガムは、化粧品とパーソナルケア製品、歯磨き粉(セルラーゼを除去するXanthanガム製品を提供することができる)、高齢者向けの補助嚥下剤(嚥下障害食)など、高い透明性を必要とするさまざまな製品で広く使用できます。透明なゼリーなどの食品と栄養製品。

High Transparent Xanthan Gum

[パッキング]


25kg/ドラム

[貯蔵寿命]


貯蔵寿命は、元のパッケージでは2年です。

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