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CMCハラール食品グレードナトリウムカルボキシメチルセルロース
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CMCハラール食品グレードナトリウムカルボキシメチルセルロース

$1-30 /Kilogram

お支払い方法の種類:T/T
インコタームズ:FOB,CIF,DDP,DDU
最小注文数:20 Kilogram
輸送方法:Ocean,Air,Express
ポート:SHANGHAI,NINGBO,QINGDAO
製品の属性

モデルHFN-051

ブランドハーソンケア

原産地中国

の種類増粘剤

認証 BRC, GMP,Kosher, Halal, ISO9001, ISO14001, ISO22000

梱包と配送
販売単位 : Kilogram
パッケージ型式 : 25kg/バッグ
写真の例 :
製品の説明

製品名:ナトリウムカルボキシメチルセルロース

[製品導入]

ナトリウムカルボキシメチルセルロース(CMC/セルロースガム)は、セルロースエーテルの一種であり、冷水と温水に簡単に溶解でき、最大収量で、すべてのセルロース製品の中で最も広く、そして便利に使用されます。 CMCの主な原材料は、洗練された綿と木材パルプです。主に食品および栄養産業で使用されており、一般的な投与量は0.2%〜0.5%です。他の同様のヒドロジャロイドと比較して、食物グレードのCMCは、耐酸耐性、高塩抵抗性、良好な透明度を特徴としており、遊離繊維が非常に少なく、溶解後の速い溶解、良好な流動性があります。

[物理的及び化学的性質]

外観:白または明るい黄色の繊維粉末または粒子
粘度:5-15000MPA.S
純度:≥99.5%

Sodium carboxymethyl cellulose

Test Items Specification
Physical Form Cream powder
Viscosity, mPa.s (1% Soln.) 1400-2000
Degree of Substitution (D.S) 0.70-0.90
Moisture, % 10.0max
Purity, % 99.5min
Particle Size Min 95% through 80mesh
pH Value 6.5-7.5
Heavy metal, as Pb,ppm 10 max
Lead, ppm 2 max
Arsenic, ppm 2 max
Bacterial counts 300 per gram max
Total plate, cfu/g 1000max
Yeast and Mould, cfu/g 100 max
Coligroup, cfu/g Nil/g
Salmonella, cfu/g Nil/g

[機能とアプリケーション]

食品グレードのCMCは、食品添加剤産業で広く使用されている増粘剤です。冷凍食品の結晶のサイズを制御し、油と水の間の層別化を防ぐことができます。酸システムでは、ナトリウムCMCグレードは酸耐性食品に良好な懸濁液の安定性を持ち、タンパク質の溶液の安定性とインピーダンス能力を効果的に改善できます。カルボキシメチルナトリウムセルロースは、味と口当たりを改善し、食物の相乗効果を減らし、品質を高め、貯蔵寿命を延ばすことができます。

[パッキング]

25kg/バッグ。

[貯蔵寿命]

保管条件と承認を満たしている場合、保証期間は2年です
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